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Kiepenkerl Salatrauke Speedy
Kiepenkerl Salatrauke Speedy
Diese Züchtung vereinigt die positiven Eigenschaften und den schnellen Wuchs der Salatrauke (Eruca sativa) sowie das intensiv-würzige Aroma der Wilden Rauke (Diplotaxis tenuifolia). Die ersten Blätter können Sie schon 4-6 Wochen nach der Aussaat ernten. Der Geschmack ist nussig-aromatisch und angenehm pikant. Die Kultur im Topf auf der Fensterbank oder im geheizten Gewächshaus ermöglicht eine ganzjährige Ernte.- Aussaat: auf der Fensterbank/ Gewächshaus ganzjährig Freiland mitte März bis August
- Keimung: 5-14 Tage bei 10-20 C
- Kultur: Nie austrocknen lassen, laufend abernten
- Abstand: 5 x 20 cm
- Ernte: 4-6 Wochen nach Aussaat
- Inhalt reicht für: 100 Pflanzen
- lateinischer Name: Eruca sativa
Tipps: Rauke ist nicht nur eine würzige Ergänzung für frisch Salat. Die Blätter lassen sich auch für die Zubereitung von Kräuterbutter und Soßen verwenden.

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