Kiepenkerl Salatrauke Speedy

Kiepenkerl Salatrauke Speedy

Diese Züchtung vereinigt die positiven Eigenschaften und den schnellen Wuchs der Salatrauke (Eruca sativa) sowie das intensiv-würzige Aroma der Wilden Rauke (Diplotaxis tenuifolia). Die ersten Blätter können Sie schon 4-6 Wochen nach der Aussaat ernten. Der Geschmack ist nussig-aromatisch und angenehm pikant. Die Kultur im Topf auf der Fensterbank oder im geheizten Gewächshaus ermöglicht eine ganzjährige Ernte.

• Aussaat: auf der Fensterbank/ Gewächshaus ganzjährig Freiland mitte März bis August
• Keimung: 5-14 Tage bei 10-20 C
• Kultur: Nie austrocknen lassen, laufend abernten
• Abstand: 5 x 20 cm 
• Ernte: 4-6 Wochen nach Aussaat
• Inhalt reicht für: 100 Pflanzen
• lateinischer Name: Eruca sativa

Standortansprüche: Salatrauke bevorzugt volle Sonne und einen feuchten, nährstoff- und humusreichen Gartenboden.

Tipps: Rauke ist nicht nur eine würzige Ergänzung für frisch Salat. Die Blätter lassen sich auch für die Zubereitung von Kräuterbutter und Soßen verwenden.